Keskivaahto muodostuu, kun ilma johdetaan vaahtonesteliuoksen läpi, jolloin syntyy vaahtoa, jonka vaahtoluku on tyypillisesti 20:1–200:1.

Se soveltuu erityisesti kohteisiin, joissa sammutusainetta on vaikea kohdistaa suoraan paloon. Vaahto kuljettaa vettä vaikeapääsyisiin paikkoihin, täyttää tiloja ja syrjäyttää lämpöä, savua sekä palavia kaasuja.

Järjestelmän tehokkuus riippuu vaahdon vaahtoluvusta, kestävyydestä ja oikeasta annostelusta.